La verdad sobre el aceite de coco

A verdade sobre o óleo de coco

aceite de coco

Alguns acreditam que o óleo de coco é um tipo de substância mágica que não só nos permite cozinhar pratos deliciosos, mas também nos fornece importantes benefícios para a saúde. No extremo oposto, outros acreditam que o óleo de coco é um dos mais nocivos, e é recomendado que você consumi-lo com moderação, pois possui uma alta quantidade de ácidos graxos, que podem ser ruins para a saúde. O que eles dizem investigação neste momento? Aqui você tem mais detalhes sobre esse debate em torno do óleo de coco.

Se lhe foi dito que existe um óleo tão saudável, ainda ajuda a curar doenças, você acreditaria? Então cuidado, para a mínima dúvida. Quando você oferece algo que é tão bom que parece quase um milagre, é preferível que você procure mais informações para estar totalmente certo de que as coisas são como eles dizem.

Você certamente já ouviu anteriormente que as gorduras saturadas gorduras hidrogenadas (isto é, aqueles que se tornam sólidas à temperatura ambiente, como manteiga) são ruins para a saúde do coração. No entanto, versões mais recentes dizem que o natural gorduras saturadas como as encontradas no óleo de coco, é bom para a sua saúde.

Por que você diz isso? Eles dizem isso porque o óleo de coco contém gorduras saturadas em estado líquido. Aqueles que defendem a saudável propriedades do óleo de coco, é mencionado que o consumo pode trazer os seguintes benefícios para a saúde:

  • Promove a saúde do coração.
  • Ajudar a combater o diabetes.
  • Promove o sistema imunológico ou de defesa e ajuda a ter um metabolismo saudável
  • Fornece uma fonte de energia imediata e permite-lhe manter ou perder peso
  • Ajuda a manter a pele saudável e com aparência jovem.

Parece bom demais para ser verdade? Se isso fosse verdade, o óleo de coco seria uma espécie de tempero mágico para cozinhar e manter a saúde. Aqueles que são a favor desta óleo e o que é considerado saudável, eles dizem que o segredo deste óleo é o chamado ácido láurico, que o corpo se transformará em outra substância com anti-bacterianas e anti-protozoários, isto é, que pode destruir vírus revestidos de lipídeos, como HIV e herpes, sarampo e gripe.

Cuidado com o óleo de coco!

No entanto, nem tudo o que brilha é ouro! Na frente dos defensores deste óleo, várias associações nacionais, internacionais e especialistas advertem que a pesquisa ainda é necessária para corroborar com todos estes benefícios, e eles alegam evidências científicas.

Assim, por exemplo, ou a Associação Americana do Coração (AHA, na sigla em inglês) ou a orientações Dietéticas de 2010 do governo dos Estados unidos sugerem que o óleo de coco é melhor ou preferíveis a outras gorduras saturadas. Ainda, recomendamos que seu uso seja limitado, de 7 a 10 por cento do total de calorias ingeridas por dia, como eles acreditam que aumenta o risco de doença cardíaca.

Neste sentido, alguns especialistas acreditam que o óleo de coco pode ser melhor do que a manteiga e de outras gorduras saturadas, mas que não é saudável . Eles ressaltam também que o que é importante é a forma como o alimento é usado o óleo e como é feita a dieta em geral.

Por tudo isso, até que não haja mais testes que podem provar os efeitos para a saúde do óleo de coco, a recomendação é que você consumi-lo com moderação, se for do seu gosto, mas não olhando para substituí-lo com outro, como uma alternativa mais saudável.

 

Última revisão: 2018

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